Notes de dégustation
Complexe et bien structuré, ce Brunello di Montalcino représente l'alliance parfaite de la puissance, de la finesse et d'un long potentiel de garde. Il révèle des arômes envoutant de cerises mûres et de prunes, accompagnés de notes florales et épicées se terminant sur des notes boisées dues à son vieillissement en fût. On retrouve une acidité bien équilibrée ainsi qu’un côté légèrement terreux qui lui apporte une agréable touche minérale. La bouche est ample et voluptueuse et la finale est complexe, savoureuse et racée. Le tout reste gourmand et très bien structuré par une superbe trame tannique. Un vin chaleureux, rond et harmonieux sur un cépage emblématique.