Notes de dégustation

 

Robert Parker

Né le 23 juillet 1947 à Baltimore dans le Maryland aux États-Unis, Robert Parker est un célèbre dégustateur de vins et critique en œnologie de référence outre-Atlantique. Il est connu pour ses guides sur le vin dans lesquels il commente ses dégustations notées sur 100.

Parmi les innovations qu'il a apportées au métier de dégustateur et de critique de vins, les points essentiels sont: d'abord la recherche de l'indépendance du dégustateur vis-à-vis des producteurs de vin, des négociants ou de la presse. Ensuite, la dégustation doit se faire à l'aveugle (qui existait déjà, mais qu'il a cherchée à systématiser, appuyée sur une grande constance de son jugement d'un vin donné, d'une dégustation à l'autre). Enfin la notation de tous les vins est sur 100, quelle que soit leur réputation.

En plus du Wine Advocate, il écrit pour Food and Wine Magazine, BusinessWeek et parfois pour L'Express.

James Suckling

James Suckling (né le 29 Septembre 1958) est un critique de vins et de cigares. Il est l’ancien rédacteur en chef américain et chef du bureau européen du Wine Spectator ainsi que l'éditeur européen de Cigar Aficionado.

Suckling est internationalement considéré comme l'un des critiques de vins les plus influents au monde et l'un des critiques les plus expérimentés de cigares vintage.

Pendant sa collaboration avec Wine Spectator, James a goûté une moyenne de 4’000 vins chaque année, dont la moitié étaient italiens. Il goûtait certains d'entre eux directement sur place dans les caves des viticulteurs et d'autres à l'aveugle dans son bureau en Italie.

Depuis 25 ans, il note les vins sur une échelle de 100 points (barème qui trouve ses origines dans les écoles primaires des Etats-Unis).

Luca Maroni

L’œnologue italien Luca Maroni est l’un des plus grands critiques de vins de la péninsule.

Parallèlement à son travail de journaliste-œnologue, il a mené une étude scientifique sur la manière la plus appropriée et objective d’évaluer un cru.

Pour Luca Maroni, la qualité d’un vin est déterminée par la plus grande concordance possible entre trois caractéristiques qui sont la consistance, l'équilibre et l'intégrité.

Avec une notation de 0 à 100 points, le barème de ce connaisseur permet des comparaisons à l’échelle internationale, ce qui offre également des avantages stratégiques aux viticulteurs.

Eric Bonzon

Eric Bonzon, né en 1953, a passé tout d’abord 15 ans aux côtés du célèbre Freddy Girardet en tant que chef-sommelier, puis 20 ans sur le terrain à promouvoir les plus grands noms des vins italiens que sont Antinori, Ornellaia ou encore Sassicaia. Il note les vins sur une échelle de 100 points.

C’est précisément cette expérience qu’Eric a choisi de mettre à la disposition de Vini&Vini. C’est une chance et un honneur de le compter comme collaborateur, car peu d’hommes dans le monde du vin peuvent se targuer d’avoir l’expérience qui est la sienne.

Grâce à son savoir, la sélection de nos produits répond à des critères extrêmement exigeants et également à un rapport qualité-prix qui se doit d’être le meilleur.

Wine Spectator

Wine Spectator est un magazine américain spécialisé dans le vin et la culture du vin.

Le magazine a été fondé en 1976 par Bob Morrisey et est imprimés en 15 éditions annuelles.

Outre les nouvelles, articles, interviews et reportages, ce journal inclut plus de 400 notes de dégustation par numéro, et dans certains cas, plus de 1’000. C'est cette dernière rubrique qui est attendue avec impatience et qui a fait sa réputation. 

Il est à souligner que ce palmarès influence réellement les ventes de vins et de plus donne les grandes tendances à court terme sur les marchés US et asiatiques tant pour les lauréats, que pour leur AOC et celles des autres pays.

Wine Enthusiast

Le magazine Wine Enthusiast est une des autorités les plus respectées et les plus cotées dans le monde du vin et des spiritueux. Il propose les dernières tendances dans tout ce qui touche au vin.

Les rédacteurs chevronnés font continuellement un énorme travail, avec des centaines de notes d’experts et de commentaires dans chaque numéro.

De plus, ce journal propose en permanence des articles de fond sur tous les aspects des cocktails, des spiritueux, de la bière, des vins et de leurs accords avec les mets, ou encore des recettes à la mode.


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