Caractéristiques
| Cotation: | 90 points James Suckling |
| Région: | Sardegna |
| Domaine: | Pala |
| Appellation: | DOC |
| Millésime: | 2020 |
| Cépages: | 100% Monica di Sardegna |
| Teneur en alcool: | 14% |
| Temp. de service: | 16-18°C |
| Volume: | 75 cl |
Notes de dégustation
Ce délicieux Monica di Sardegna, cépage autochtone auquel on prête des origines aragonaises, laisse apparaître une robe rouge rubis intense aux reflets violets. Le bouquet se compose de notes de mûres, de bleuets, de minéraux, de champignons, d'herbes séchées et d’une légère nuance de réglisse. Les tanins sont fins et la bouche onctueuse, agréablement fraîche, bien équilibrée et harmonieuse. Un vin juteux et doté d’une finale douce et savoureuse.
