Les vins du domaine : Cevico

Cevico, Emilia-Romagna 

Le groupe Cevico représente l’union des producteurs de vins, de vins en vrac et des fruits de la vigne principalement dans la région de Romagna. Elle entretient également des relations d’affaires avec les productions des autres régions vinicoles de l’Italie.La superficie des vignobles appartenant au consortium est de 6’600 hectares environ, dont 80% de vignobles de la catégorie D.O.C. ou I.G.T. Annuellement la compagnie produit pour les marchés italiens et étrangers 500’000-600’000 hectolitres de vin.Le groupe englobe plus de 4’500 producteurs ainsi que 8 grandes coopératives agricoles. Le volume annuel de la production de raisin est 130’000 tonnes, ce qui représente en valeur absolue un tiers de la production totale du raisin de la région.