Service et accords
8–10 °C
Température de service · à servir frais, sans attendre
Accords
Carpaccio de bar, risotto aux asperges, sushis et sashimis, poulet au citron, frico frioulan.
Origine
Pinot Grigio Friuli Grave DOC 2025 d’Italo Cescon
Ce Pinot Grigio porte l’appellation Friuli Grave DOC, dans le nord-est de l’Italie. Italo Cescon le produit depuis 1957, et ce millésime 2025 a reçu une médaille d’argent à l’IWSC. La robe jaune paille est brillante. Le nez, intense et persistant, mêle pêche, muscade, vanille, fleur d’acacia et une touche de tomate mûre. La bouche est sèche, croquante et vive, sur les fruits mûrs et le zeste d’orange, jusqu’à une finale longue. Ce vin blanc italien de Pinot Gris est parfait à l’apéritif ou avec des poissons et des plats de légumes printaniers.
Questions récurrentes
FAQ