Service et accords
14–16 °C
Température de service · servir légèrement rafraîchi
Accords
Pâtes alla norma, arancini, thon grillé, pizza aux légumes, poulet aux olives.
Origine
Nero d’Avola Roceno DOC 2023 de Sibiliana
Le Nero d’Avola Roceno DOC 2023 est un vin rouge italien de Sicile, produit par Sibiliana. Le Nero d’Avola, qui doit son nom à la ville d’Avola dans le sud-est de l’île, est le cépage rouge le plus planté de Sicile. Cette cuvée se montre très nette au nez, sur la cerise, la violette et les fruits rouges. La bouche est souple, légère et expressive, avec beaucoup de finesse, pour 13 % d’alcool. C’est un rouge sicilien facile, à prix très doux. Servez-le légèrement rafraîchi avec des pâtes, une pizza, des arancini ou même un thon grillé.
Questions récurrentes
FAQ