Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022, 75cl – La Quena | Vinievini
La Quena

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022, 75cl

Produit dans la zone classique de Valpolicella, ce vin est obtenu à partir de raisins soigneusement sélectionnés et vieilli en fûts de chêne. Sa couleur rouge intense, son arôme concentré et sa grande structure le rendent particulièrement adapté aux plats de gibier, à la viande en général et aux fromages affinés. Le nez développe des arômes de fruits secs, de feuilles séchées et d’épices. En bouche, ce délicieux Amarone fait preuve de richesse en se montrant velouté et en révélant des saveurs fruitées.

Plus d'informations

Cotation, Qualité/prix garanti
Région, Veneto
Appellation, DOCG
Millésime, 2022
Cépages, Corvinone, Rondinella, Molinara
Taux alcool, 16%

CHF 32.00
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022, 75cl
CHF 32.00

Spécificités

Qualité/prix garanti

Cotation

Vénétie

Région

Corvina, Rondinella et Molinara

Cépage

2022

Millésime

Service et accords

17–18 °C

Température de service · carafer 2 heures

Accords

Gibier de chasse en automne, joue de bœuf braisée, risotto à l’Amarone, Sbrinz AOP, Gruyère extra.

Origine

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022 de La Quena

L’Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022 de La Quena vient de la zone historique de la Valpolicella, au nord de Vérone, en Vénétie. Il assemble Corvinone, Rondinella et Molinara. Comme tout Amarone, il est élaboré à partir de raisins mis à sécher plusieurs mois avant le pressurage, ce qui concentre sucres et arômes. Il est ensuite élevé en fûts de chêne. Le nez évoque les fruits secs, les feuilles séchées et les épices. La bouche, riche et veloutée, offre un fruit généreux, porté par 16 % d’alcool. Un vin rouge italien de méditation et de grandes tablées d’hiver.

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