Serviertipps und Speisebegleitung
8–10 °C
Serviertemperatur · frisch, aber nicht eiskalt
Passt zu
Weisse Spargeln mit Rohschinken, frischer Ziegenkäse mit Kräutern, Crevetten an grünem Curry, Ceviche, Felchenfilets.
Herkunft
Sauvignon Il Tralcetto DOC 2024 von Italo Cescon
Il Tralcetto ist ein Sauvignon mit DOC-Status von Italo Cescon aus Venetien. Dieser italienische Weisswein des Jahrgangs 2024 zeigt sich strohgelb mit grünlichen Reflexen, ein Versprechen von Frische. In der Nase zuerst Pfirsich und exotische Früchte, dann grüner Pfeffer, Holunder und ein balsamischer Hauch. Am Gaumen ist er fein, klar und zugleich gehaltvoll. Er spielt mit dem Gleichgewicht zwischen den grünen, salzigen Noten der Rebsorte und der Rundheit exotischer Früchte. Frisch zum Apéro servieren oder zu Spargeln, Ziegenkäse und Fisch aus dem See.
Häufig gestellte Fragen
FAQ