Sizilien ist ein Weinkontinent für sich. Der Nero d'Avola, die emblematische Rebsorte der Insel, ergibt warme, würzige Rotweine, während der Nerello Mascalese von vulkanischen Böden Finesse und Mineralität bietet. Bei den Weissweinen bringt der Grillo Frische und Zitrusnoten ins Glas.
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