Retroterra Sauvignon Blanc IGP – Cantina di Veglie | Vinievini
Cantina di Veglie

Retroterra Sauvignon Blanc IGP

Ein sonniger, aromatischer Weisswein aus den flachen, lehmigen Böden Apuliens. Die Farbe ist leuchtend blassgelb mit grünen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von orientalischen und tropischen Früchten, gefolgt von weißer Melone, Birne und weißen Blüten.

Am Gaumen fruchtig, frisch und lebendig, mit einer schönen mineralischen Persistenz. Bei niedriger Temperatur vinifiziert und auf der Hefe im Edelstahltank gereift, bringt er das Beste seiner Rebsorte in einem sofort zugänglichen Stil zum Ausdruck.

Serviertemperatur: 6–8°C Speiseempfehlungen: Aperitif, Meeresfrüchte, Fischvorspeisen, Reissalate, Risotto, Thai-Hähnchensalat, Schalentiere.

Mehr Informationen

Weingut, Cantina di Veglie
Bewertung, Qualitätsgarantie
Region, Puglia
Appellation, Puglia IGP
Jahrgang, 2024
Rebsorten, Sauvignon mindestens 85%, andere zugelassene Rebsorten
Alkoholgehalt, 12,5 %
Volumen, 75 cl

CHF 14.50
Retroterra Sauvignon Blanc IGP
CHF 14.50

Besonderheiten

Qualitätsgarantie

Bewertung

Puglia

Region

Sauvignon und Sauvignon Blanc

Rebsorte

2024

Jahrgang

Serviertipps und Speisebegleitung

6–8 °C

Serviertemperatur · gut gekühlt servieren

Passt zu

Moules marinières, Thai-Pouletsalat, Ceviche vom weissen Fisch, Spargeln mit Sauce mousseline, frischer Ziegenkäse.

Herkunft

Retroterra Sauvignon Blanc Puglia IGP 2024 von Cantina di Veglie

Der Retroterra ist ein Sauvignon Blanc Puglia IGP 2024, ein italienischer Weisswein der Cantina di Veglie aus Apulien. Er enthält mindestens 85 % Sauvignon, ergänzt durch weitere zugelassene Rebsorten. Bei tiefer Temperatur vergoren und auf der Hefe im Stahltank ausgebaut, bewahrt er die ganze Knackigkeit der Rebsorte. Auf das blassgelbe Kleid mit grünen Reflexen folgt eine Nase von tropischen Früchten, weisser Melone, Birne und weissen Blüten. Am Gaumen ist er fruchtig, frisch und würzig, mit anhaltendem mineralischem Abgang, bei 12,5 % Alkohol. Gut gekühlt servieren, zum Apéro, zu Meeresfrüchten, Muscheln oder Thai-Küche.

Häufig gestellte Fragen

FAQ

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