Serviertipps und Speisebegleitung
16–17 °C
Serviertemperatur · 15 Minuten vorher öffnen
Passt zu
Neapolitanische Pizza, Spaghetti al pomodoro, toskanische Ribollita, Sommergrilladen, Käseschnitte.
Herkunft
Bosco del Grillo Governo Toscana IGT 2024 von Geografico
Der Bosco del Grillo Governo IGT 2024 ist ein italienischer Rotwein aus der Toskana vom Weingut Geografico. Die Cuvée aus Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon und Colorino entsteht nach der Methode «governo all’uso toscano»: Leicht angetrocknete Trauben werden dem Wein zugegeben und lösen eine weitere Gärung aus, die ihn runder macht. Im Glas rubinrot, in der Nase reife Früchte, vor allem rote Kirsche, mit einem Hauch Veilchen. Am Gaumen ist er grosszügig, vollmundig, glatt und harmonisch, bei 13 % Alkohol. Ein geselliger Toskaner: eine Viertelstunde vorher öffnen und zu Pizza, Pasta oder Grilladen geniessen.
Häufig gestellte Fragen
FAQ