Barolo DOCG 2021, 75cl
Der Barolo wird häufig als der “König der Weine und der Wein der Könige” bezeichnet. Er wird ausschliesslich aus der Nebbiolo-Rebe gewonnen, welche tiefe, tanninhaltige und sehr komplexe Weine hervorbringt, die über ein sehr gutes Alterungspotenzial verfügen. Dieser erstklassige Botschafter der Langhe vereint in Sachen Geruch und Geschmack die allerbesten Eigenschaften des Piemonts. Seine Trauben stammen von den besten Weinbergen und wurden nach guter piemontesischer Tradition vinifiziert. Dieser Barolo zeichnet sich durch eine granatrote Farbigkeit mit orangefarbenen Reflexen aus sowie durch ein volles Bouquet, das Aromen von Veilchen und Rosen sowie würzige Noten verströmt. Er verfügt über eine schöne Länge mit einem Hauch von Süssholz im Abgang.
Besonderheiten
Preis-Leistungs-Verhältnis garantiert
Piémont
Nebbiolo
2021
Serviertipps und Speisebegleitung
17–18 °C
Serviertemperatur · 2 Stunden dekantieren
Passt zu
Rindsschmorbraten in Rotwein, Trüffelrisotto, Wild im Herbst, Rindsfilet mit Morcheln, gereifter Alpkäse.
Herkunft
Barolo DOCG 2021 von Bosio, Nebbiolo aus den Langhe
Der Barolo DOCG 2021 von Bosio ist ein grosser italienischer Rotwein aus dem Piemont, zu 100 Prozent aus Nebbiolo und in den Langhe erzeugt. Die Appellation schreibt eine lange Reifezeit vor dem Verkauf vor, was lagerfähige, straffe und tanninreiche Weine hervorbringt. Dieser zeigt ein Granatrot mit orangen Reflexen. In der Nase öffnen sich Veilchen und Rose, gefolgt von Gewürzen. Der Gaumen ist kräftig gebaut und klingt mit einer Note von Lakritze aus. Noch jung, profitiert er von zwei Stunden in der Karaffe, kann aber auch einige Jahre im Keller ruhen. Ein erschwinglicher Barolo, um den grossen Wein des Piemont zu entdecken.
Häufig gestellte Fragen
FAQ