Serviertipps und Speisebegleitung
15–17 °C
Serviertemperatur · 30 Minuten vorher öffnen
Passt zu
Pasta al ragù, Pizza Margherita, toskanische Crostini mit Geflügelleber, hausgemachter Burger, Bratwurst mit Rösti.
Herkunft
Achille IGT 2025, Sangiovese aus der Toskana von Bindi Sergardi
Achille ist ein Sangiovese aus der Toskana mit der Bezeichnung IGT, gekeltert von Bindi Sergardi. Der ganz junge Jahrgang 2025 erhielt 91 Punkte von James Suckling. Das intensive Rubinrot kündigt eine lebhafte Nase mit Kirsche, Brombeere und roten Früchten an. Am Gaumen ist er rund und weich, sehr süffig, und endet mit kräftiger, warmer roter Frucht. Das ist der italienische Rotwein für jeden Tag: unkompliziert zu Pasta, Pizza oder einem einfachen Fleischgericht. Jung trinken, um die Frucht zu geniessen, nach einer knappen halben Stunde an der Luft.
Häufig gestellte Fragen
FAQ