Notes de dégustation
Au travers de ce délicieux Orea, la Cantina Diomede rend un très bel hommage au Primitivo. Ce millésime 2021, à la robe rubis intense aux reflets violacé, démontre en effet la grande qualité de ce cépage apulien. Tout en fraîcheur, le nez est ample sur des notes de fruits rouges, comme la cerise mûre et noir, de cassis et de framboise ainsi qu’un soupçon d’épices et de cacao donnant au vin une grande identité. Le résultat global est intense, long et très persistant grâce à une finale très bien structurée et une belle acidité. Un vin noble, charpenté, agréablement tannique et velouté.