Tenuta di Biserno

Liste des produits du domaine : Tenuta di Biserno

Tenuta di Biserno, Toscana

La Tenuta di Biserno se situe dans l'ouest de la Toscane, dans la zone côtière de la Haute Maremme. Le domaine est établi entre les collines de Bibbona, dans une zone qui borde la zone DOC du Bolgheri. En 1994, Lodovico Antinori découvrit cette parcelle grâce à Dante Scanavino, qui fut son directeur général lorsqu’il évoluait à la Tenuta dell'Ornellaia. Lodovico sonda la terre et fut frappé par les similitudes entre ce terroir et celui de Masseto. Cependant, ce sont surtout les éléments du sol qui l'ont immédiatement inspiré pour planter du Cabernet Franc et il fit alors le pari que ce cépage allait prospérer dans ce terroir. En 2001, Ludovico et son frère Piero créèrent la Tenuta di Biserno, un domaine viticole d'élite. Comme pour le Bolgheri, ils décidèrent de planter exclusivement des cépages bordelais avec une différence majeure : l'utilisation de Cabernet Franc en pourcentage plus élevé, suivi par le Merlot ainsi qu’un petit pourcentage de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot. Ce dernier surprit bon nombre de professionnels du vin par la manière dont ce cépage, presque abandonné à Bordeaux, se portait si bien sur ces collines ensoleillées. Les 35 hectares actuels se composent d'un sol complexe composé de limon, de sable alluvial et, dans certaines parties, d'un pourcentage élevé d'argile combiné avec du conglomérat. Ce terrain est riche en minéraux, ce qui est reconnaissable lors de la dégustation des vins.

  • Magnum Il Pino di Biserno IGT 2017, 75cl

    Caractéristiques   Cotation: 93 points James Suckling   Région: Toscana   Domaine: Tenuta di Biserno   Appellation:  IGT   Millésime:  2017   Cépages:  Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot   Teneur en alcool: 14.5%   Temp. de service: 16-18°C   Volume:  75 cl

  • Lodovico IGT 2015, 75cl

    Caractéristiques   Cotation: 98 points James Suckling   Région: Toscana   Domaine: Tenuta di Biserno   Appellation:  IGT   Millésime:  2015   Cépages:  Cabernet Franc, Petit Verdot   Teneur en alcool: 14.5%   Temp. de service: 16-18°C   Volume:  75 cl


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