Die Weine der Domäne Castelfeder

Castelfeder, Alto Adige

Das Weingut von Castelfeder wurde im Jahre 1970 von Alfons Giovanett gegründet, der die sehr renommierte Weinschule von San Michele all’Adige besuchte. Während seiner Ausbildung hatte er bereits eine grosse Erfahrung als Weinproduzent. Zwischen Salerne und Bozen unterstehen ihm mittlerweile 50 Hektar Weinberge, mit einer jährlichen Produktion von etwa 400 000 Flaschen. Sein kleines Weingut befindet sich im Zentrum von Neumarkt im Südtirol, wo hautsächlich rote Rebsorten wie Lagrain, Pinot Noir und Schiava kultiviert werden. 1989 übernahm der Sohn des Gründers, Günther, die Leitung des Weinkellers und verlegte gleichzeitig sämtliche Arbeitsprozesse in das kleine Dorf Kurtinig, im äussersten Süden Südtirols. Der Ankauf neuer Weinberge und die enge Zusammenarbeit mit anderen Winzern der Region boten ihm, dank einer strengen Auswahl der besten Produktionsgebiete und dem Anbau von Rebsorten erster Wahl, neue Möglichkeiten bei der Herstellung erstklassiger Weine. Die Bemühungen von Günther und seiner Frau Alessandra wurden einmal mehr belohnt, als sich auch ihre beiden Kinder, Ivan und Inès, dazu entschlossen, ihre Leidenschaft für den Weinanbau zu teilen. Ein echtes Familienunternehmen, das sich in dieser besonderen Region Italiens der Herstellung ausgezeichneter Weine verschrieben hat.